2016年04月20日
初物 山アサツキ
ネギが好きなんです。
こんばんは、松之山温泉 和泉屋の宿六です。
うまいですよね～くさいけど（笑）
さて。
こちらもうまいけどくさい山アサツキです。
実は当館敷地内…というか、露天風呂のすぐ側なんですが、
畑のようにモッサリ生えてます(^^)
他の草よりも早く出るんですね。
他の草が生えてくると隠れます。
まだ、球根の部分が小さいですね。
でもこれくらいが柔らかくて臭味も少なく食べやすいんです。
みそ汁に大胆に浮かべてみました（笑）
もちろん、手でちぎって。
こちらは賄いで出てきたカツオのたたきの薬味。
わりと脇役的ですが…
実はそのまま食べると酒のツマミに最高なんですよ。
味噌をつけてね。
でも気をつけてください！
食べ過ぎると、寒いのに寝室の窓を全開にされます！（笑）
本日の松之山温泉は晴れ。
爽やかな一日でした。
あちゃの。
よろしくお願いします
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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:11│Comments(2)
│山の幸
この記事へのコメント
里山の春の恵み、どんどん届いていますね(^o^)
越後OYAJIは臭いものが大好きです。
特ににんにくが好きでして、刺身・やきにく・冷や奴・ラーメンなど何にでも臭いにんにくで食べています。
勿論、「臭い奴」と言われています(#>o<#)
越後OYAJIは臭いものが大好きです。
特ににんにくが好きでして、刺身・やきにく・冷や奴・ラーメンなど何にでも臭いにんにくで食べています。
勿論、「臭い奴」と言われています(#>o<#)
Posted by 越後OYAJI
at 2016年04月21日 00:45
at 2016年04月21日 00:45にんにく、美味しいですよね！
一昨日はにんにくたっぷりのもつ鍋をして食べました（笑）
臭いものはうまい！
一昨日はにんにくたっぷりのもつ鍋をして食べました（笑）
臭いものはうまい！
Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 2016年04月23日 18:52
at 2016年04月23日 18:52
