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2016年06月24日

タケノコの瓶詰め


写真は難しいね~


こんばんは、松之山温泉 和泉屋の宿六です。


引き出しが無いからね。


さて。

貴重品をいただきました。

タケノコの瓶詰めです。





最近、保存食の話題が多かったのですが、

これもその一つですね。

熱を通し、さらに空気に触れないので長持ちします。

すごく手間のかかる作業ですね!


こちらのホームセンターでは春になると、

このようなビンが大量に売られています(^^)


本日の松之山温泉は曇り時々雨。

涼しいですね。


あちゃ。






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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 20:18│Comments(2)山の幸
この記事へのコメント
今年はこのタケノコを見ると、熊を連想してしまいます(#>o<#)。私が子供の頃は「タケノコ」「ササタケ」「ササの子」などと呼んでいました。このタケノコやわらびを採りに山に入る時は、「熊に気をつけろ」
と注意されたものです。
Posted by 越後OYAJI越後OYAJI at 2016年06月25日 08:11
松之山でも熊の目撃情報が後を絶ちません。
たしかに、タケノコが生えているところは熊が出やすいと思います。
熊鈴を付けたり、ラジオを付けたりして対策しているようです。
Posted by 松之山温泉 和泉屋松之山温泉 和泉屋 at 2016年06月25日 18:50
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