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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2014年01月31日

モトリー・クルー活動停止

ヴィンス・ニールが歌わないと。。。


こんばんは、宿六です。


ショッキングなニュースでした。

LAメタルの雄、モトリー・クルーが現ツアーを最後に活動停止。

青春でしたね~

今でもやはり、アルバム Shout at the devil が一番好きかな(^.^)

最近は聞かなくなったけど、オリジナルメンバーで元気にやっていると思ってました。

残念ですね。。。


本日の松之山温泉は雪。

昨夜からの雨は朝方雪に変わりましたが、積もるまでにはなりませんでした。


あちゃ。
  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 23:10Comments(0)時事ネタ

2014年01月30日

三角縁神獣鏡

基本的に鏡は…朝と風呂、2回しか見ない宿六です。


こんばんは。


新聞を見てびっくりしました!

三角縁神獣鏡は魔鏡だったというニュース。

すごく神秘的ですよね~


三角縁神獣鏡はほとんどの場合、裏面の写真しか出ませんよね。

「これが鏡?」

と知らないときは思っていましたが、裏面が青銅製の鏡なんですよね。

ピカピカにすれば鏡の役割を果たすわけです。

その鏡面に太陽光を当てると、反射して文様が映し出されるとのこと。

出土した本物を磨くわけにはいかないので、今まで分からなかったのでしょう。

それが、最近はやりの3Dプリンターで復元し、魔鏡だと分かったようです。


今はどこにいても鏡はありますし、ガラスにだって映ることがあるし、

タンクローリーにも自分の車が映りますよね(笑)

だけど、この鏡が作られた時代は、ほんの一部の権力者しか所有できなかったもので、

権力の象徴でもあったわけです。

大多数の民は…水面くらいしか自分の顔を見ることができなかったことでしょう。

しかも、光が当たると何かが浮かび上がる。。。

びっくりしたでしょうね~

「はは~っ」って平伏しますね、きっと(^^)


映し出された絵をぜひ見てみたいものです。


本日の松之山温泉はくもり。

温かい一日でした。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 16:51Comments(0)時事ネタ

2014年01月29日

穏やかな日

山は見るぶんには美しい。

こんばんは、宿六です。

今日は某会があって、

見晴らしのいい施設へ。

雪国で遠くの山が見えるほどの晴天は珍しいんです。

晴れると本当にキレイです!

本日の松之山温泉は晴れ。

穏やかな一日でした。

あちゃ。

  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 20:34Comments(0)雪ネタ

2014年01月28日

たくあん

漬物は浅漬けが好きな宿六です。

こんばんは。

今年も自家製あくあんが食卓に出る時期になりました!

今回は例年と違い、

マクロビオティック仕様のたくあんらしい。

若干しょっぱいけど、美味しいですよ(^_^)v

本日の松之山温泉はくもり。

穏やかな一日でした。

あちゃ。

  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 19:03Comments(0)日記

2014年01月27日

松里大相撲 千秋楽

松之山では「里山」がひとつのキーワードのため、

里山関を贔屓にしたら、だいぶ星を落とした宿六です。


こんばんは。


責めることはできません(笑)


さて、真冬のお楽しみ「松里大相撲」が千秋楽を迎えました。

昨夜は大納会!


我が湯本部屋からは今年も横綱を輩出。

しかも、102勝という素晴らしい成績で優勝!

東の大関も湯本部屋。

殊勲賞も。

これは、部屋優勝か?

と思いきや、見事にオラが足を引っ張りました(TT)

危うく出世力士になるところ。

危なかった〜


ホンモノの優勝決定戦をみる力士たち。





横綱のごちそう。

このラーメン丼で酒を飲むのか?(@@)





で、こちらはオラのごちそう。





実力の世界なんで(笑)


大納会終了後は部屋に戻って二次会です。

柳屋さんでたっぷりと。

毎年、成績を貼って歓談します(笑)





来年こそは!と毎年誓う宿六でした。


本日の松之山温泉は雪。

ですが、ほとんど積もらない降り方でした!


あちゃ。  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:37Comments(0)イベント

2014年01月26日

動脈硬化の治療



鼻の下がカピカピにならないうちに鼻水に止まってもらいたい宿六です。


こんにちは。


今日は朝から辛い。。。

アレルギーなんでね、そういう日があるんです。

花粉症じゃないですよ(笑)


さて、動脈硬化の話題です。

血管が詰まり柔軟性が無くなる病気ですが、

温泉管もたまにこの症状が出ます。

成分によって違うのでしょうが、

松之山温泉も動脈硬化型の温泉。


貸切露天風呂の温泉が細くなってきたところに持ってきて、

雪で囲いが押されて、囲いでパイプが押されて、すこし外れ気味になったので、

合わせて治療いたしました(^^)


これが、松之山温泉のスケールとパイプの中のつまりです。





スケールはコンクリートのような感じ。

成分中のカルシウムが硬化したものと思います。

これがパイプの内側に付着し、温泉の通り道が細くなっていきます。

松之山温泉はそれほどスケールの多い温泉とは思いませんが、

少量流していると、こういう症状が起こります。

もっとも、パイプいっぱいに流せば熱くて大やけどをしてしまいますので、

経年と共に症状として出てくるのは致し方ないものですね(^_^;)


当館の温泉配管はすべて露出です。

少し土を掘ったりフタをあげれば配管が見える状態にしています。

こういう時に大事にならないために。

そして、よく詰まるところはジョイントもボンド止めせず、すぐ外せるようになっています。

今回も、チョチョイと外して、パイプをたたいて中のスケールを出して終了~(^^)


血液サラサラになったかな(笑)


本日の松之山温泉は雨!

からの雪です。

午後から気温急降下。。。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 14:43Comments(0)温泉&風呂

2014年01月25日

露天風呂の雪壁

なかなか雪ネタが終わらないなぁ~(^_^;)


おはようございます、宿六です。


今朝は朝一で露天風呂掃除。

気付いてみると、周りの雪の壁も結構な高さに…





オラは低い方がありがたいんだけど…

お客さまは高い方が面白いんだろうなぁ~(笑)

今の時期だけの風情です(^^)


本日の松之山温泉は晴れ。

気温は高め、緩みましたね。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 08:35Comments(0)温泉&風呂

2014年01月23日

公力

高いところは、割りと苦手な宿六です。

こんばんは。

本日は集落の共同作業でした。

公の力と書いて「こうりき」と言います。

作業内容は当然除雪で、

薬師堂、温泉センター、物置小屋の3ヶ所。

オラは温泉センターの屋根にあがりました。

高くて怖いですよ〜!(@@)

最初は手分けして3ヶ所に別れたので、

広大な屋根を3人で向かっていましたが、

途中から人数が増えたために、下に降りて排雪をしました。

8時半に始めて、終わったのが12時過ぎ。

時間がかかったけど、これで一安心です(^^)

その後のウチの屋根もやりました。

今日は1日外にいた感じ(笑)

本日の松之山温泉は雪のち曇り。

気温は緩みましたね〜

あちゃ。

  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:01Comments(0)雪ネタ

2014年01月22日

秋葉神社の雪掘り

先頭は務まらず…


こんばんは、宿六です。


今日は秋葉神社の雪掘りに行ってきました。

温泉街の消防団員、7名の精鋭で(^^)


本来は天気予報を見ながら日にちを設定するんですが…

なんと、秋葉神社の雪掘りを取材したいという番組がありまして(^_^;)

降雪の予報でしたが、本日決行いたしました。

でも、それほどの荒天ではなく、特段問題なかったですね。

とくに、雪中行軍が大変なのですが…

昨日今日の積雪は湿った雪だったため、それほどドブらずに行けました!

っていっても、先頭を歩いていないので…(笑)

先頭は大変だったことでしょう。


秋葉神社の雪掘りは今シーズン2回目。

1回目の時に周りをずいぶんすけてくれたようで、それほど埋まっておりません。





7名で行ったのですが、屋根に上がったのはオラだけ。

あとのメンバーは周りの排雪です。


右翼。



左翼。




決して思想で分かれているわけではありません(爆)


終了時。




オラたちは通常の作業でしたが…

取材のみなさんは大変そうでした。。。

撮影するには、前に行かなければいけませんからね。




撮影するには、遠くに行かなければなりません。






そうとう汗をかいたことでしょう。

番組は、「にいがた恋詩」です。

http://uxtv.jp/bangumi/koi-uta/

放送日が決まりましたら、告知しますね(^^)


本日の松之山温泉は雪。

湿った雪が一日中降っていました。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:06Comments(0)雪ネタ

2014年01月21日

さすがスポーツマン

いじらしい…


宿六です、こんばんは。


そんな気になりました。。。


先日、スキー大会の中学生が宿泊されていまして、

夜、フロントにモジモジしながらやって来ました。

「あのー、スミマセン。お風呂の。。。」

説明しようと必死でしたが、よく伝わらなかったので

『じゃあ、一緒に行ってみましょう』

と言って、風呂を見に行きました。


そしたら、カラダを洗っている最中に手が滑って、シャワーヘッドを落としてしまい、

ねじ込みの部分が折れてしまったようです。

何度も

「本当にすみません」

と繰り返す彼に、

『大丈夫、大丈夫、気にしないでください』

とオラも繰り返しました(^^)


実際、かなり年月が経っており、プラスチックも劣化していたので、

たまたま彼だっただけで、責めることは出来ませんね。

それどころか、正直に申し出てくれたことがうれしかったです。

さすがスポーツマン、そういうところがいいですよね!


とても清々しい気持ちになりました(^^)





本日の松之山温泉は雪のち曇り。

重く湿った雪が降りました。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:51Comments(0)日記

2014年01月20日

松里大相撲 中日

可もなく、不可もない宿六です。


こんばんは。


昨日、松里大相撲は中日を迎えました。

駄目虎関は…45勝で殊勲が5個。

6勝平均に届かず、やや苦戦です。


しかしまぁ、大関が負けるよね~(^_^;)

今に始まったことではありませんが、

安心してつけられる大関はいません。

だからこそ面白いのかもしれませんが・・・(笑)


まだまだ巻き返しが可能なはず。

がんばります!



本日の松之山温泉は晴れ。

冬の晴れ間は本当のホッとしますね。

今日で5回目の雪下ろし終了~(^^)






あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 19:12Comments(0)イベント

2014年01月19日

納豆用やくみ

とりあえず「ねぎ」の宿六です。


こんばんは。


便利なものをご紹介。

納豆用やくみ。





これ、いいっすよ。

振るだけなんで(笑)

切ることもいらないし、洗うこともいらないし。

ねぎはフリーズドライになっていて、湿るとねぎになります(^^)


納豆用とありますが、ほぼ麺類の薬味として使っています。

写真は冷やしぶっかけうどん。

この薬味をかけるだけで、グーーーーーンとおいしくなります!


スーパーではあまり見かけませんね。

某ホームセンターの食料品売り場で発見し、愛用しております(^^)



本日の松之山温泉は雪。

荒天でした。

でも、夕方雪掘りしました。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:23Comments(0)日記

2014年01月18日

最大降雪予報

腰がどうも…


こんばんは、宿六です。


今日も気持ちの良い雪掘りが出来ました!


と思ったら…

午後4時にメールが来て、明日の9時までに50cmの降雪とのこと。

マジですか?


http://www.jwa-niigata.jp/niigatayuki/pic/est_j.gif


この冬最大の降雪予報です。

ま、先日は40cmの予報でも、60cmくらい降ったからね(^_^;)



本日の松之山温泉は晴れ。

いい天気でした。

ホントに降るんかいな?

降るな(^_^;)





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:08Comments(0)雪ネタ

2014年01月17日

むこ投げ・すみ塗り2014 公式動画

そういえば、オラの頃は家庭用ビデオカメラなんてなかったな…


宿六です、おはようございます。


さて、一昨日行われた「むこ投げ・すみ塗り」ですが、

今年も明星旅館さんがビデオ撮影し、動画編集してくださいました!

毎年ありがとうございます。


リンクを張りますね。


和久井家編





福原家編





近藤夫妻編





3組とも幸せそうですね~

事故なく、楽しくお祭りが出来て良かったです。


本日の松之山温泉は雪。

チラチラと降っています。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 06:35Comments(0)イベント

2014年01月16日

むこ投げ・すみ塗り2014

未だに手が黒い宿六です。


こんばんは。


昨日は、むこ投げ・すみ塗りでした~

天気も良くて最高でした!


朝、ものすごく寒い中の準備。

昨日切り出した心棒に藁をつけていきます。







一方、こちらは縄ない。

3本の藁をさらに編んで、太い縄を作ります。

非常に手がつかれる作業です。







で、完成。





チョット曲がっていますが…ご愛敬ということで(笑)


雪の神殿も完成。





着替えてお祝い会。

これは、いっしょっぱ汁(^^)





3組が合流してのお祝い会





いよいよ出発!晴れ姿です!!





むこ投げ会場にはお客さんがいっぱい(^^)





例によって、祭りの写真はありません。撮れないのでね(^_^;)

きれいに賽の神も燃えて、無事終了~





今年も黒くなりました。







お風呂に入って反省会。

さすがにお昼からなので、ダウンしてしまう人も(笑)





それにしても、幼なじみの二人の主役と、一般公募の一組。

みんなとてもうれしそうで、こちらも感激しました。

いいお祭りでしたね。



本日の松之山温泉は曇り。

チラチラ雪が舞いましたが、穏やかでした。





あちゃの。


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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:59Comments(0)イベント

2014年01月15日

今日はむこ投げ・すみ塗り

昨日は、コンタクトレンズも外さずに生きだおれた宿六です。


おはようございます。


朝風呂…じゃない、朝ブロひさしぶり(^_^;)


さて、本日は待ちに待った「むこ投げ・すみ塗り」です!

なんと、快晴(笑)

どう考えても、婿さんたちの精進がいいとは思えませんが(爆)





これから準備です。


そうそう、ミヤネ屋という番組で生中継があるそうです。

サイトの告知にもしっかり出ています。

これだけでも宣伝効果あり(笑)ありがたいことですね。

http://www.ytv.co.jp/miyaneya/



本日の松之山温泉は晴れ。

いい天気(^^)









あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 08:05Comments(0)イベント

2014年01月14日

むこ投げ・すみ塗り2014 準備

にわか木こりは…ヘタクソだった。。。


こんばんは、宿六です。


今日は、明日行われる「むこ投げ・すみ塗り」の準備でした。

重機は会場づくり、それ以外は道踏みです。


先週末のドカ雪で、なかなか良いコンディションになったのはいいですが、

準備も骨が折れます(笑)

ヤブが深いので。。。


みんなでかんじきを履いて、参道や観客席を踏みます。





薬師様の屋根も雪が積もってカッコイイ!





ランディングバーンも素晴らしい状態です(笑)






その後、杉の枝を切り出したり、賽の神の心棒となる木を切り出しました。

オラが心棒を切ることになりましたが、

難しいですね~

20cmほどの幹なんですけどね、チェーンソーも切れるんですけどね。

倒す方向とか、切れ込みの入れ具合とかまったく素人なもんで。

結局、みんなにロープで引っ張ってもらいつつ、何とか切り出しました。


以前は全部当日にやっていたんですけどね、

年々、人足も少なくなってきているので、やれるものは前日にと。


さて、今日はこれからかまくら前夜祭です!


本日の松之山温泉は雪。

時折晴れ間も見えましたが、チラチラと降り続けました。

新積雪はほとんどなかったので助かりました。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:45Comments(0)イベント

2014年01月13日

よく降りました




予想を超えると、段取りが…

宿六です。こんばんは。

よく降りました、この連休。

一日、中休みがあったからいいようなものの、

連休中に1mは積雪が増えましたね( ゜д゜ )

本日の松之山温泉は雪。

順調に積もってます。

あちゃ。

  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 21:07Comments(0)雪ネタ

2014年01月12日

松里大相撲 初日

昨年の温泉組合の旅行で相撲がみられなかったのが心残りの宿六です。


こんばんは。


観たかったなぁ~(>_<)


さて、本日は冬のお楽しみ「松里大相撲」の初日でした~

雪に閉ざされる豪雪地の冬の娯楽。

今はもう、閉ざされることはありませんが、伝統行事として続いています。

今年で35回目。

松代なんかはもっと長く続いていますね。


大相撲初場所の取り組みを1日10番選抜し、その勝敗を予想するもの。

150番のうち、一番多く勝利した人が横綱となります。

今回も横綱狙いでいきますよ~!


だが、



負けるかな~稀勢の里、鶴竜(◎-◎)

大関勝っていれば7勝なのに…

ま、これが面白いんだけどね(笑)



本日の松之山温泉は晴れ。

まさにスキー日和でした!

オラは雪掘りしました!






あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:11Comments(0)イベント

2014年01月11日

かまくらづくり

「いざ!」と言われても、

特別馳せ参じる場所のない宿六です。


こんばんは。


温泉街のメンバーで、今日はかまくらを作りました。

毎年、むこ投げ・すみ塗りの前日、14日の日にかまくらを作り、

子供たちが遊んだり、大人はお酒を飲んだりしていましたが、

14日が平日、それまで3連休と言うことで、

連休のお客様にも観ていただくべく、本日の製作となったわけです。


しかーし、積雪深の下の方はザラメ雪。

その上に昨日今日のパウダースノーということで、

なかなか雪が固まりづらく苦労しました。。。(>_<)

雪に慣れているつもりでも、条件によっては難しいですね~


で、何とか完成!





何かの顔みたいですが(笑)



本日の松之山温泉は雪。

少しだけ晴れ間が出ましたが…

昨夜からの積雪が、50cm以上あって、難儀しました。。。(>_<)





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:58Comments(0)イベント

2014年01月10日

予報は予報




バタバタさが収まっていない宿六です。

こんばんは。

今朝起きると、新積雪が40センチ(@@)

昨日の予報通りの積雪でした。

チェックアウトを終えて、

露天風呂の上の屋根の雪をおろして風呂掃除。

また、屋根に上がって駐車場にかかる部分の雪下ろし。

駐車場の除雪。

屋根に上がったり降りたりの一日でした(笑)

ところが…今日は雪の予報なのに、

この晴天!

おかげ様で除雪も捗りました。

ありがたや〜!

本日の松之山温泉は雪。

のち晴れ。

夕方からまた雪。

明日までに30センチの予報です。

当たるかな〜

あちゃ。

  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 20:38Comments(0)雪ネタ

2014年01月09日

花餅

餅は大好きだけど、焼くのがめんどくさい宿六です。


こんばんは。


こちらは食べるお餅じゃなくて、飾るお餅。





玄関に飾りました。

少し華やかになりました(^^)



本日の松之山温泉は雪。

午後から本格的に降り出しました。

予報では明日の朝までに40cm。





あちゃの。


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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:52Comments(0)イベント

2014年01月08日

恋するフォーチュンクッキー

出だしの感じが好きです。


こんばんは、宿六です。


昔のアイドルポップス的な感じもしますね。


AKB48の「恋するフォーチュンクッキー」です。

ちょっと前にワイドショーで知ったんですが、

ダンスを撮影して、動画サイトに投稿するのがはやっているようです。

職場とか、学校とかの仲間と。

観たことはありませんが…(^_^;)


ところが先日、十日町市消防出初式に出席した際、

ある方面隊が余興で踊ったのです。

分団長以上の幹部ということなので、結構な年齢です(笑)

それがまた、完成度が高い!

かなり練習したんでしょうね。ビックリしました。





盛り上がりました(笑)


本日の松之山温泉は曇り。

ドンヨリした天気です。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 15:41Comments(0)日記

2014年01月07日

雪ほり3回目始めました

気持ちのいい汗をかいた宿六です。

こんばんは。

今日はいい天気でした!

天気に誘われて屋根の上へ(笑)

サングラスが必要なほどの快晴で、

雪下ろしも捗りました。

量的には下ろす必要がないかもしれませんが、

屋根の下の環境によっては、制約があるので、

できるうちにやろうと(^^)

写真の屋根は3回目です。

今年はあと何回かな?(笑)

本日の松之山温泉は晴れ。

よかったです。

あちゃ。

  

Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:33Comments(0)雪ネタ

2014年01月06日

薬師堂の雪下ろし

何だかんだで心配なさそうだと思った宿六です。


こんばんは。


今日は集落の共同作業で、雪下ろしをしました。

薬師堂の。。。

そうです!

むこ投げの会場ですね。

積雪が1mほどしかなく、このままだと危険だと思われましたが、

薬師堂の屋根の雪を下ろし、少し階段付近に広げて、ランディングバーンを作りました。








これでケガの心配はないでしょう(笑)

この上に数十センチ新雪が降るだろうから、きれいな斜面になりますよ(^^)


本日の松之山温泉は雪のち曇り。

作業中だけ激しく雪が降りました。。。





あちゃの。


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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:02Comments(0)雪ネタ

2014年01月05日

むこ投げの主役たち

このままだと雪が少ないのでは…と思う宿六です。


おはようございます。


松之山温泉のお祭り「むこ投げ・すみ塗り」まであと10日になりました!

それにしては、雪が少ない。。。

あと1メートル以上は欲しいところですね~


さて、まつのやま.comで紹介されていますが、今年の主役の紹介です。

3組あるんですよ。


1組目は我が同級生。

宿六日記にもたびたび登場する山愛食堂のセガレです。

店もリニューアルし、お嫁さんももらって最高の一年だったことでしょう。

その腹いせを15日に受けます(笑)

体重、少々重め。


2組目。

おみやげの店 十一屋商店の社長です。

念願のお嫁さんを迎えて、本厄を吹き飛ばしました。

若いお嫁さんをもらった腹いせを15日に受けます(笑)

体重、孝行もんの軽め。


以上が、地元の主役たちです。

二人とも40才を越えてからの念願の結婚で、オラもうれしい!

盛り上がること間違いなしです!


そして一般公募のご夫妻は、新潟市在住の近藤さん。

奥さんが十日町市出身で、昔からむこ投げに憧れていたそうで(^^)

26才という若さあふれる飛躍を期待したいところですね。

体重、写真で見る限り、それほど重くないかと。


この3組です。


今回は、ド平日の開催となり、一般公募の申込も少なめでした。



それでも、勇気のある4組の方に応募いただきました。

厳正な審査をさせていただきました!


あっ、降らなくてもいいんだ、明日薬師様の雪下ろしだ(笑)



本日の松之山温泉は曇り。

昨夜からの積雪は15cm程度。かわいいもんです(^^)





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 08:02Comments(0)イベント

2014年01月04日

亀田の柿の種

柿の種はピーナッツが要らない派の宿六です。


こんばんは。


種のみ希望。


さて、米菓で最も売れている商品をご存じですか?

それは、「亀田の柿の種シリーズ」だそうです。

それも10年連続で!

すごいですね~新潟の自慢のひとつですね、完全に(^^)


先日、変わり種の柿の種を食べました。





柚子こしょう味です。

青唐辛子を使っているので、普通の柿の種よりも色が薄く、

柚子の風味がきいています。

大人のつまみですね(笑)


我が家にもほぼ欠かさずにストックがあります。

普通のフレッシュパックですけど。


ちなみにセガレは、亀田の柿の種100%がお気に入りです。

コンビニ販売なのですが、なかなか入手できない貴重な製品(笑)


ちなみにオラは、浪花屋派です!(^^)

亀田の柿ピーも美味しいけどね。

それにしても、米どころ新潟県の米菓は本当に美味しいですよね!


本日の松之山温泉は雨から雪に変わりました。

気温はそれほど寒くなく水雪です。





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:46Comments(0)日記

2014年01月03日

快晴

今日は今年一番のお天気でしたね~


こんばんは、宿六です。


2014年、3日目にして(笑)

といいつつ、2日は少しぐずつきましたが、年末年始は穏やかでした。


冬の晴天はとにかく「ホッ」とします。

本当に晴天率が低いですから、冬の新潟県は…(^_^;)

ちなみに、2013年の津南のデータによると、

1月の日照時間は、83.7時間。

2月は71.4時間。

24時間単位で考えると、2月なんて3日しか晴天がないことになります。

実際には、時間の合計ですから、それ以外はずっと降っているってことではないのですが。

http://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/view/monthly_a1.php?prec_no=54&block_no=0543&year=2013&month=01&day=&view=p1


まー、太陽が珍しいのよ(笑)

太陽はありがたいですからね、ホントに。

そして美しいです。雪景色が。


今朝の温泉街入口。





奥の山が光り輝いてきれいですよね~

青空の色も冬は本当に澄んでいてきれいです。

そして…陽の当たっていない場所はすごく寒そうです。

バリバリに凍っています(笑)

寒くても、晴天はいいですね!


本日の松之山温泉は晴れ。

今年一番の天気でした(^^)





あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:43Comments(0)日記

2014年01月02日

手打ちうどん

最近夜食はうどんの宿六です。


こんばんは。


夜食といえばラーメンかお茶漬けって感じですが、

うどんもいいですよ。ラーメンに比べれば各段に健康的です(笑)

飽きないしね。


で、夜食の話じゃなくて、年越しそばの話です。

あっ、夜食か(笑)


毎年、大晦日にうどんを打っています。

年越しうどん(^^)

なぜ蕎麦じゃないのかって?

うどんの方が失敗が少ないからですwww

消化もいいしね!


まずは粉の用意。

これは「うどん用」ってのを買ってくると間違いないです。そりゃ、そうです。

で、小麦粉100g、水450cc、塩5gが基本だそうで、

粉の分量だけかけ算をしていけばいいのです。

今回は1000gですので、水と塩をそれぞれ10倍にして塩水を作ります。

大きめのボウルに粉を入れて、2、3回に分け塩水を入れながら水まわし。

で、徐々に捏ねて円くしていきます。

円くなったらビニール袋に入れて、1時間くらい寝かせるとしっとりとした生地になります。

それを、讃岐うどんよろしく、足踏みです。

薄く足で伸ばしたら、折りたたんで又踏みます。この繰り返し。

今回は5回くらいだったかな。

で、また3時間くらい寝かしました。

その後の状態がこんな感じ。





触ると気持ちいいです(笑)

これを野球のボール大に千切って、製麺機で伸します。

配偶者の嫁入り道具。年に一度の登場です!





徐々にプレスの間隔を狭くして、数回繰り返すとうまいこといきます。

うどんは太麺よりも細麺が好きなので、2mm位の薄さまで伸しました。

で、前に着いているカッターで切ります。





伸しと切りという難度の高い行程を簡単にしてくれる機械、すばらしい(笑)


茹で。





いじると切れるので、ここはガマン、ガマン。


水で洗って完成。





どうやら、ちゃんと麺になっています(笑)

このまま、いわゆる「ざるうどん」で食べましたが、旨かった!

次に茹でたのは、かまあげで。これも旨かった。


次の日は、煮込みで。





これも旨かった。


近年まれに見る出来でした~



本日の松之山温泉は雪。

湿った雪が降っています。

多くはないですが、しっかり積もっていく感じ。






あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:51Comments(0)日記

2014年01月01日

あけましておめでとうございます

厄年を脱した宿六です。


こんばんは。


みなさま、あけましておめでとうございます。

旧年中は拙いブログにお付き合いいただき、誠にありがとうございました。

本年も相変わらずですが、よろしくお願い申し上げます。


まー穏やかなお正月で(笑)

なんてったって、あなた!雪を構わなくていいという(^^)

じょんのびです。

そして、スキー場が営業できる積雪がある…なんてグッドコンディション!


今年は…2014年ですか。

平成26年。

どんな年になるのでしょうか?

実は…昨日寝違いまして…首が痛い正月です(笑)

二年痛。

でもね、首は回りますよ、大丈夫。

ですが、前後がキツイ。

どうやら簡単に頷くなという暗示か?(笑)


唐突ですが、和泉屋の雑煮。

ウチだけかもしれませんが、「しんのみ」とも言います。

新潟県ではそう呼ぶところもあるようですね。



醤油味のあっさりとした雑煮です(^^)

お客様にもお出ししていますよ~



本日の松之山温泉は雨。

朝は曇っていましたが、お昼前から降り出しました。

今朝の温泉街。

ブラックロードです(笑)



でも、今晩から降るようですね。






あちゃの。

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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 17:17Comments(0)日記