2015年09月19日
枝豆
最後まで諦めませんが…
こんばんは、松之山温泉 和泉屋の宿六です。
が…終わりましたね(笑)
勝負の12連戦を連敗スタート。
しかも下位のベイスターズ相手に。
しかもメッセンジャー&能見投手で。
優勝できるチームの試合ではありませんね。
8勝4敗でいけば優勝できると思っていましたが。。。。(-_-;)
さて。
本日も枝豆をいただきました!
数週間前からいろいろな方から枝豆をいただいております。
本当にありがたいことです。
都会では…たぶんビアガーデンのオープンする6月くらいから
ビールと言えば枝豆!という感じでしょうが、
松之山では今が旬です。
枝豆の香ばしい香りって分かりますか?
食べると甘いんですが、甘さを感じる前に鼻に抜ける香ばしい香り。
茹でたてだと如実に分かります。
いったん冷蔵庫に入れてしまうとダメですが。
松之山の直売所や無人市には
枝豆がたくさん出ていますので、是非お試しください(^^)
本日の松之山温泉は曇り時々雨。
今日は涼しい一日でした。
あちゃの。
よろしくお願いします
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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 19:39│Comments(2)
│山の幸
この記事へのコメント
名残の枝豆というイメージが強いのですが「さかな豆」でしょうか?
枝豆というのは新潟の人にとっては独特の食べ物ですよね。
単なる大豆の幼果というより「枝豆」なのですから。
新潟県園芸試験場は最終的に大豆にならない「枝豆」という品種を作りました。稲の代替作物として多くの枝豆が栽培されています。美味しいものが提供されるというのは食いしん坊にとってはこの上ない喜びです(^o^)
新潟の枝豆は県外からの宿泊客の方々にも好評のことと思います。写真を見る限り香りと美味しさが伝わってくるようです。
枝豆というのは新潟の人にとっては独特の食べ物ですよね。
単なる大豆の幼果というより「枝豆」なのですから。
新潟県園芸試験場は最終的に大豆にならない「枝豆」という品種を作りました。稲の代替作物として多くの枝豆が栽培されています。美味しいものが提供されるというのは食いしん坊にとってはこの上ない喜びです(^o^)
新潟の枝豆は県外からの宿泊客の方々にも好評のことと思います。写真を見る限り香りと美味しさが伝わってくるようです。
Posted by 越後OYAJI at 2015年09月20日 08:07
品種はちょっと分かりませんが…(^^;)
茶豆に代表される新潟の枝豆は一流ブランドですよね!
松之山の枝豆も自信を持ってお出しできる逸品です!
茶豆に代表される新潟の枝豆は一流ブランドですよね!
松之山の枝豆も自信を持ってお出しできる逸品です!
Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 2015年09月20日 18:05