宿六日記Ⅱ－松之山温泉＜和泉屋＞

一昨日の夜

古いコンタクトレンズを外し、

昨日の朝

新しいレンズを入れ、

昨日の夜

新しいレンズを外し、

今日の朝、

2枚重ねて、目に入れた宿六です。


こんばんは。


妙～に、厚いなぁと思ったんですよ(^_^;)

古いレンズを捨てるのを忘れたんですね～



さて、

5/30・31と

「日本再発見塾in十日町」が開催されました(^^)

毎年、留守原の棚田で米作りをしているグループです。

今回は田植え。


と、その前に、

30日は山菜採りを行いました。

オラは仕事で同行できなかったのですが、

里山のめぐみ案内人の会のガイドで、

大厳寺方面にいったそうです。


採れた山菜は、

ウド、ミズ、タケノコ、ワラビ、アマドコロ、フキなど・・・


早速、夕食の下拵え。



皆さんで、ミズの皮むき(^^)

ミズも結構大きくなっていて、

ちゃんと皮をむかないと、固くて食べづらいんです。

ミズはこの後、タタキになりました～


ウドは、きんぴらと佃煮へ。


すみません。

写真を撮る時間がありませんでした(^_^;)





さて、いつものとおり「釜」が出ていきましたが・・・

何をしているか分かりますか？


なにか、細長いものが見えますね。

そう、そばです。

今日のメインは「わっつぁば山菜そば」。

「わっつぁば」とは、薪のこと(^^)


そばを茹で、

山菜と油揚げと温泉卵。




どうでしょう。

なかなかに美味しそうでしょ(^^)


そばを茹で終わったら

少し余裕が出てきました。

交流会の様子をパチリ。




皆さんの笑顔がいいですね～





眞一さんのオンステージ(^^)


楽しい夜はあっと言う間です。

明日の田植えの為の栄養補給は充分でしょうか？(^^)


その2につづく。。。


よろしくお願いします
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