2012年06月28日
直江津老舗ラーメンめぐり
めぐりってほどでもありませんね、2軒なので(^_^;)
1軒目は「上海軒」。
古くから出入りしている業者さんが強くオススメしておりました。
ちょうどお昼時だったので、
ドンドンお客さんが入っていきます。
ラーメン大
すごい!まったく脂が浮いておりません!
非常に澄んだスープですね~
麺はストレートな細麺。見た目通りあっさりしたお味です。
店内は結構年配のお客様が多かったですね。
地元の皆さんに愛されている一杯という感じでした(^^)
で、2軒目は「ニューハルピン」。
歴史を感じる味のある店構えです。。。
どうやら、湯麺がメインという感じを受けましたが、
迷わず、ラーメン大盛(^^)
チャーシューでかい!しかも3枚!
お味は…とても好きな味でした。好みです、こういうラーメン。
甘みの強いスープですね~野菜の甘みでしょうか。。。
麺は中太の縮れ麺。もうチョットやわらかい方が好みかな。
おいしくいただきました(^^)
上越もラーメン激戦区ですが、おいしいところはしっかり残ってますね~
ちょっと、勉強にもなったような。。。笑
あちゃの。
よろしくお願いします
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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 19:00│Comments(2)
│食べある記
この記事へのコメント
上海軒好きだなあ。
まるで日本そばみたいな独特さ。
おぢさんチョイスは半ラーメンとチャーハン。
友達からの受け売りセットです。
まるで日本そばみたいな独特さ。
おぢさんチョイスは半ラーメンとチャーハン。
友達からの受け売りセットです。
Posted by おぢさん at 2012年07月02日 15:07
ホント、独特ですよね~
最初は薄いと思いましたが、最後は( ゚∀゚)チョウドイイ!!感じでした。
盛りもいいですね~
最初は薄いと思いましたが、最後は( ゚∀゚)チョウドイイ!!感じでした。
盛りもいいですね~
Posted by izumiya at 2012年07月03日 07:19