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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2016年04月20日

初物 山アサツキ



ネギが好きなんです。


こんばんは、松之山温泉 和泉屋の宿六です。


うまいですよね~くさいけど(笑)



さて。

こちらもうまいけどくさい山アサツキです。





実は当館敷地内…というか、露天風呂のすぐ側なんですが、

畑のようにモッサリ生えてます(^^)

他の草よりも早く出るんですね。

他の草が生えてくると隠れます。





まだ、球根の部分が小さいですね。

でもこれくらいが柔らかくて臭味も少なく食べやすいんです。


みそ汁に大胆に浮かべてみました(笑)

もちろん、手でちぎって。





こちらは賄いで出てきたカツオのたたきの薬味。





わりと脇役的ですが…

実はそのまま食べると酒のツマミに最高なんですよ。

味噌をつけてね。


でも気をつけてください!

食べ過ぎると、寒いのに寝室の窓を全開にされます!(笑)



本日の松之山温泉は晴れ。

爽やかな一日でした。



あちゃの。



よろしくお願いします
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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 18:11Comments(2)山の幸