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2015年01月04日
鯉料理
来年のカープは黒田投手の復帰で滝を登れるか…
おはようございます、松之山温泉和泉屋の宿六です。
カープが勝ちまくると、地元のメディアでは「鯉の滝登り」と見出しが出るそうです。
逆は…「鯉料理」。。。
当館では年間を通じ鯉料理をお出ししております。
野球とは関係ありません(笑)
ホームページにも載っているので、
予約時のお客さまの反応は「鯉が苦手なので…」という方と、
「鯉が食べたくて…」という方に分かれます。
どちらかというと、苦手な方が多いようです(^_^;)
あらかじめ申告していただいた時には、別なお料理をお出ししております。
鯉の滝登りは登龍門とも言われますね。
龍門を登り切った鯉は龍に変わるという故事から、立身出世の諺になっています。
鯉のぼりもここからきているようです。
とにかく縁起がいいですね!
先日、鯉料理の特別注文をいただきました。
鯉のあめ煮。
丸一日かけで煮込みます。
これは…日本酒ですね(笑)
冬場の鯉は脂がのって美味です。
正月に鯉を食べて立身出世を!!(^^)
本日の松之山温泉は曇り。
雪は降り止みました。
今日は穏やかなようです。
あちゃの。
よろしくお願いします
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