宿六日記Ⅱ－松之山温泉＜和泉屋＞

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餅つきはつく前が肝心です。


こんばんは、松之山温泉和泉屋の宿六です。


昨夜はお客さまのリクエストで餅つき大会をしました～！

餅つきは、いきなりつくと米が飛び散ります。

そうならないように、半殺しにするのですが、

この作業がとても重要なのです。

杵で押しつぶす方法と、軽くつく方法があるようですが、

オラは杵で押しつぶします。

杵の柄を腹に当てて体重をかけた方が力が入ります(^^)


あっ、当人が餅つきをしているため写真はなし（笑）


ある程度、餅になったところでお客さまのお子さまがチャレンジ！


小さなお子さまも





こちらはご兄弟？




和気藹々と楽しい餅つきでした！

オラは明日の筋肉痛が恐ろしい。。。(^_^;)



本日の松之山温泉は雪。

豪雪です。。。






あちゃの。


よろしくお願いします
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