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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2012年06月28日

直江津老舗ラーメンめぐり


めぐりってほどでもありませんね、2軒なので(^_^;)


1軒目は「上海軒」。

古くから出入りしている業者さんが強くオススメしておりました。



ちょうどお昼時だったので、

ドンドンお客さんが入っていきます。


ラーメン大



すごい!まったく脂が浮いておりません!

非常に澄んだスープですね~

麺はストレートな細麺。見た目通りあっさりしたお味です。

店内は結構年配のお客様が多かったですね。

地元の皆さんに愛されている一杯という感じでした(^^)


で、2軒目は「ニューハルピン」。

歴史を感じる味のある店構えです。。。



どうやら、湯麺がメインという感じを受けましたが、

迷わず、ラーメン大盛(^^)



チャーシューでかい!しかも3枚!

お味は…とても好きな味でした。好みです、こういうラーメン。

甘みの強いスープですね~野菜の甘みでしょうか。。。

麺は中太の縮れ麺。もうチョットやわらかい方が好みかな。

おいしくいただきました(^^)


上越もラーメン激戦区ですが、おいしいところはしっかり残ってますね~

ちょっと、勉強にもなったような。。。笑


あちゃの。


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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 19:00Comments(2)食べある記

2012年06月28日

6月28日


昨日は〆のおにぎりを3つ食べてしまった宿六です。

おはようございます。

さすがに、はらくっちゃくなりました(^_^;)

おにぎりって、独特の匂いがしますよね~

ポイントは海苔のような気がします。海苔の匂い。

けちって安い海苔を使うと、ごはんの良さを消してしまいますね。

逆によい海苔を使うと…ごはんの匂いと海苔の匂いと相乗効果で…(^_^)v


本日の松之山温泉は晴れ。

今日も暑くなるのかな?何だかんだで、雨量の少ない梅雨の気がします。




あちゃの。


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Posted by 松之山温泉 和泉屋 at 07:28Comments(0)日記